當前,正值北方一季作區馬鈴薯春播關鍵期。針對當前天氣情況和生產實際,農業農村部薯類專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心研究提出以“精細整地用種、適期適量播種、防控病蟲草害、科學收獲貯藏”為重點的北方一季作區馬鈴薯生產技術指導意見。
1、精細整地備播
選擇土層深厚、土壤疏松、排水和保水性好、三年以上未種植茄科作物的地塊。對秋季風蝕較重地區或未進行秋耕地塊,進行春耕整地,耕深30厘米左右,同步施入基肥,耕后整平耙細。基肥推薦采用測土配方施肥,有條件的地區宜畝增施適量腐熟農家肥或商品有機肥,配合施用微生物菌劑等生物菌肥。
2、規范選種用種
結合當地生態條件、主要病蟲害發生情況和市場需求,選用已登記、抗病耐逆性好、熟期適宜的專用型或兼用型品種,參照GB18133標準選擇脫毒種薯級別。播種前15—20天出窖(庫),在室溫15—18℃下催芽,芽長0.5厘米左右,散射光下壯芽。切種應切成立體形狀,切刀用75%的酒精或0.3%—0.5%的高錳酸鉀水溶液浸泡消毒;每個切塊重25—35克為宜,保留1—2個完整芽眼;切塊種薯用殺菌劑、殺蟲劑拌種,藥劑具體用量參照藥劑使用說明。
3、適期適量播種
當10厘米的表土層地溫連續3天達7℃以上且在當地晚霜前30天內播種,一般4月中下旬至5月上旬,需密切關注天氣變化,避免播種過早使種薯或幼苗遭受凍害。播種深度10—12厘米,推薦開溝、施肥、播種、合壟和鎮壓一次完成,播種時根據當地病蟲害發生情況有針對性溝施殺菌劑和殺蟲劑,配施足量種肥,種肥施入量不超過計劃總施肥量的30%,其余肥料采取追肥方式分次施入。根據品種、土壤肥力和生產目的確定種植密度,一般早熟品種4000—4500株/畝、中晚熟品種3500—4000株/畝,淀粉加工品種和薯片加工品種4000—4500株/畝,薯條加工品種3500—3700株/畝,種薯生產4500株/畝以上。東北地區推廣深耕大壟機械化栽培技術,華北地區推廣覆膜保墑、節水滴灌、水肥一體化和全程機械化等栽培技術,西北地區推廣地膜覆蓋、膜下滴灌、覆膜集雨和機種機收等栽培技術。
4、強化田間管理
適期中耕培土,一般推薦培土2次,一次在苗高5—10厘米時培土3—5厘米,第二次在現蕾前培土5—8厘米。生育前期以氮肥為主、適當施用鉀肥促進結薯,生育中期以鉀肥為主、視苗情和天氣適當施用氮肥防止早衰。有灌溉條件的地塊,根據生產實際和水源情況,選擇限量補灌和全生育期水肥一體化滴灌,限量補灌推薦在苗期和花期灌水1—2次,全生育期水肥一體化滴灌一般為6—10次。
5、防控病蟲草害
應對病害:對晚疫病,防控推薦依據晚疫病預警系統提示進行發病前預防,及時噴施芽孢桿菌、代森錳鋅、氟啶胺、雙炔酰菌胺或氰霜唑等生物藥劑或化學保護劑;在田間出現中心病株后選用含內吸防治劑的復合化學藥劑進行防治,視降雨和空氣濕度情況確定防治次數,一般每隔7—10天噴藥一次,選用烯酰嗎啉、氟噻唑吡乙酮等不同種類防治藥劑輪流使用,切忌一種藥劑連續使用。對粉痂病等其他真菌性病害,在苗期、現蕾期和塊莖膨大期各施用一次氟啶胺。對細菌病害,在植株發病初期噴施中生菌素、噻霉酮或澆灌針對性藥劑連續防治2—3次,間隔7天噴施一次。應對蟲害:采用噻蟲胺、高效氯氰菊酯和吡蟲啉等藥劑防治馬鈴薯二十八星瓢蟲、蚜蟲等地上害蟲,藥劑具體用量參照藥劑使用說明。應對草害:田間雜草數量過多時,可結合中耕培土化學除草,苗前選用二甲戊靈或其他適合藥劑兌水噴霧于土壤表面進行苗前土壤封閉處理;苗后除草可選用高效氟吡甲禾靈+滅草松或其他適宜藥劑兌水進行雜草莖葉噴施。
6、適期收獲貯藏
根據品種熟性、用途和田間長勢,適時開展收獲。采用機械收獲時,一般在收獲前10天左右停水停肥、7天左右殺秧。收獲時避免機械損傷、風吹、雨淋、暴曬和受凍。貯藏前,剔除病、爛薯,入庫前在陰涼通風處預貯10—15天。貯藏設施要提前進行殺菌處理,密閉一周后通風,貯藏量應控制在窖(庫)容的三分之二。有條件的地方,入庫初期將庫內溫度盡快降到10—13℃、保持15—20天,之后再逐漸降溫至2—4℃,相對濕度保持在85%—95%,不同用途馬鈴薯,貯藏條件相應調整。貯藏過程中要適當通風,調節庫內二氧化碳濃度和溫、濕度。
(來源:農業農村部薯類專家指導組、全國農業技術推廣服務中心)